Особенно полезным продуктом из козьего молока считается именно творог.
В первую очередь козий творог необходим детям. Он благотворно влияет на костную ткань, способствует активному росту, делает зубы крепкими и здоровыми. Кроме витаминов D, A, B1, B2 и аскорбиновой кислоты козий творог содержит редкий витамин B12, незаменимый для растущего организма. Этот молочный продукт можно включать в детское меню начиная с полугода. По этим же причинам творог рекомендован всем беременным и кормящим женщинам, заботящимся о здоровье малыша.
Также козий творог содержит противобактериальные вещества, регулирующие работу всего желудочно-кишечного тракта. Диетологи рекомендуют употреблять его пациентам, страдающим гастритами, сахарным диабетом, заболеваниями печени и щитовидной железы. В погоне за стройной фигурой многие из нас перестают употреблять жирные продукты. Козий творог - это исключение.
Козий творог укрепляет иммунитет и гарантирует улучшение всех регенерационных процессов. Эти качества особенно нужны в ситуации, когда организм ослаблен в связи с перенесенным заболеванием, к примеру, простудой и даже пневмонией, или из-за негативных внешних факторов воздействия, например, повышенного радиационного фона. Этот настоящий эликсир здоровья полезен и мужчинам, которые хотят повысить свою интимную силу. Женщины по достоинству оценят косметический эффект от регулярного употребления козьего творога - кожа станет гладкой, упругой и сияющей.
Вкус у козьего творога немного отличается от более привычного коровьего продукта. Он приятный и легкий, без горечи и кислоты. Если вы когда-либо слышали нелестные высказывания о вкусе продукта, то, скорее всего, ваши собеседники пробовали не слишком качественный творог. Приобретая его у проверенного производителя, вы не почувствуете никакого постороннего запаха и получите настоящее гастрономическое удовольствие от полезнейшего завтрака.