Модульная бойня предназначена для стационарного применения в небольших хозяйствах. Модуль полностью собираются на заводе и поставляют в собранном, готовом к эксплуатации виде.
Изготавливаем Пресс-формы из нержавеющей стали новой конструкции.
У новых форм значительно облегчена подпрессовка исходного сырья и исключена подпрессовка в процессе термической обработки.
Технологическая линия убоя, ощипа и потрошения птицы. Комплектация линии подбирается под каждый вид птицы, исходя из габаритов помещения и планируемой производительности.
Сыроизготовитель представляет собой двустенный цилиндрический сосуд, во избежание нагрева наружных поверхностей до опасной температуры, снаружи он имеет слой теплоизоляции, покрытый облицовкой.
Данная линия при не больших габаритах и сравнительно небольшой стоимости, по сравнению с автоматической линией, обеспечивает производительность до 300 голов в час.